管理人が気が向いたときに書く日記
    
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実習7日目   
今日は午前中ずっと厨房に入っていました。

私たちが厨房に入ることで
足手まといにならないか不安だったけど
厨房の中の人たちは、一応「楽になるから」って喜んでくれたから
少し安心…。

盛り付けは、同量に、迅速に、かつ、美しく!を意識してやってみて
盛り付けは二回目なだけあって
前回より同量に盛り付けることができたと思う。

指示されたり注意受けたら、返事は必ずするようにし
何事にも一生懸命やろうと思い、実行してました。
基本的なことかもだけど
重要なことだと思った。



午後からは、媒体のデモをやって
いっぱい駄目だしされて
訂正したりしてました。



今日で一週間の半分。(金曜日は休みなので。)
あと半分頑張るぞ!!!

              
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